Cos’è Dove si trova Come evitarla Acrilammide una molecola che si forma quando i cibi bruciano. L’acrilammide si trova infatti , in parti del cibo che sono facilmente individuabili, perché essenzialmente sono di colore nero: evitando queste parti si riduce molto la possibilità di assumere questa ...

IL PROBLEMA: L’obesità infantile è un problema di notevole rilevanza sociale e riguarda purtroppo troppi bambini. Per l’Oms “i bambini italiani sono tra i più grassi d’Europa”. L’obesità in età pediatrica è il risultato dell’introduzione di un quantitativo di calorie maggiore rispetto all’effetti...

La steatosi epatica è una vera e propria degenerazione del fegato causata dall’accumulo di trigliceridi negli epatociti; nota più comunemente come “fegato grasso”.   Essa è causata da un apporto eccessivo di alcol, carboidrati e lipidi alimentari, o dall’alterata capacità di smaltire i grassi.   ...

Il tumore della vescica, per frequenza, è il secondo tumore delle vie urinarie. Fattori di rischio: A) Fumo di sigaretta: almeno il 50% di tutti i tumori ed il 65% dei tumori muscolo invasivi della vescica sono collegati al fumo di sigaretta. I fumatori di sigarette hanno un rischio di sviluppare...