I legumi sono i semi commestibili delle piante appartenenti alla famiglia delle Leguminose. In Italia le leguminose più utilizzate sono: i fagioli, i piselli, le fave, le lenticchie e i ceci, mentre l’utilizzo di altri legumi come cicerchie, arachidi, lupini e soia è, nel nostro paese inferiore. ...

La sindrome fibromialgica è una forma comune di dolore muscoloscheletrico diffuso e di affaticamento che colpisce, approssimativamente, 1.5/2 milioni di italiani, in particolare donne in età adulta. Il termine fibromialgia significa dolore nei muscoli e nelle strutture connettivali fibrose (legam...

Esempi di colazioni per affrontare le nausee in gravidanza. Nei primi mesi di gravidanza, circa tre donne su quattro soffrono di nausea. Una condizione che non ha conseguenze per il bambino, ma può essere molto fastidiosa. Ecco come affrontarla. Molte donne, in gravidanza, soffrono di nausea, una...

LA CORRETTA ALIMENTAZIONE DEL PAZIENTE ONCOLOGICO L’alimentazione corretta è importante per mantenere il proprio stato di salute, nel paziente oncologico aiuta a tollerare meglio i trattamenti cui bisogna sottoporsi a causa della malattia. Un’errata alimentazione nel paziente affetto da cancro pu...

Cos’è Dove si trova Come evitarla Acrilammide una molecola che si forma quando i cibi bruciano. L’acrilammide si trova infatti , in parti del cibo che sono facilmente individuabili, perché essenzialmente sono di colore nero: evitando queste parti si riduce molto la possibilità di assumere questa ...

IL PROBLEMA: L’obesità infantile è un problema di notevole rilevanza sociale e riguarda purtroppo troppi bambini. Per l’Oms “i bambini italiani sono tra i più grassi d’Europa”. L’obesità in età pediatrica è il risultato dell’introduzione di un quantitativo di calorie maggiore rispetto all’effetti...

La steatosi epatica è una vera e propria degenerazione del fegato causata dall’accumulo di trigliceridi negli epatociti; nota più comunemente come “fegato grasso”.   Essa è causata da un apporto eccessivo di alcol, carboidrati e lipidi alimentari, o dall’alterata capacità di smaltire i grassi.   ...

Il tumore della vescica, per frequenza, è il secondo tumore delle vie urinarie. Fattori di rischio: A) Fumo di sigaretta: almeno il 50% di tutti i tumori ed il 65% dei tumori muscolo invasivi della vescica sono collegati al fumo di sigaretta. I fumatori di sigarette hanno un rischio di sviluppare...